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Menů del giorno con prodotti tipici

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Oggi la cucina propone piatti fatti rigorosamente da noi e con prodotti tipici

Menů del giorno con prodotti tipici

Passatelli con porcini e salsiccia

Ravioli ripieni di zucca e scaglie di formaggio di fossa

Cotiche di Grigione con fagioli

(Grigione azz. agricola Gabrielli di San Leo)

Tagliatelle con ceci e asparagi

Grigliata mista di maiale (azienda Aia Vecchia di Montecopiolo )

Grigliata mista di Grigione (maiale allevato allo stato brado)

 

Gallo cotto nel forno a legna con patate al forno

Coniglio cotto nel forno a legna

Arrosticini di agnello

Desert: Brustrengo

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